Un año más ha llegado la: ¡Carxofada!

Este domingo, 20 de marzo, tenemos una cita con un símbolo de Sant Boi: la alcachofa. 

Ésta será la 17ª edición de la Carxofada Popular que nació en el año 2000 para reivindicar la calidad de esta hortaliza como producto de la agricultura del municipio. Este evento sobrepasa lo meramente gastronómico y aunque su actividad central gire en torno a la comida popular que tendrá lugar en la Rambla de Rafael Casanova, año a año va creciendo en programación.

 Entre las 9.00 h y las 17.00 h podremos degustar platos en los que la alcachofas será la gran protagonista.

Al precio de 14 € en el momento de la consumición y de 10 €, en venta anticipada podremos deleitarnos con 5  verdaderos platos gourmet, bebida, pan, y postre:

Urimaki de tempura de alcachofa con romesco y emboltorio de jamón ibérico.

Trinchado santboiano de alcachofa con butifarra de Perol y reducción de mistela.

Minihamburguesa de ternera y alcachofa con mahonesa de alcachofa.

Canelón de bacalao y alcachofa con salsa cremosa de alcachofa y jamón ibérico.

Arroz de sepia con alcachofa. 

Los vales se pueden adquirir en la OMAP, casales de Can Massallera, Cal Ninyo, Ciutat Cooperativa, La Gralla y Marianao y los restaurantes Cal Vitus, Bavi Bistro y Marimorena.

Además, podremos disfrutar de más actividades en la rambla Rafael Casanovas o en otros lugares muy cercanos. Mira, mira:

 

Colorido, sabor, aroma, viveza y expresión es lo que encontraremos este domingo en Sant Boi  que lucirá de nuevo en todo su esplendor y te permitía impregnarte de cada detalle con cada sentido en uno de los actos más concurridos del municipio. 

 ¡No os lo perdáis!