Este domingo, 24 de marzo, tenemos una cita con un símbolo de Sant Boi: la alcachofa.
Ésta será la 14ª edición de la Carxofada Popular que nació en el año 2000 para reivindicar la calidad de esta hortaliza como producto de la agricultura del municipio. Este evento sobrepasa lo meramente gastronómico y aunque su actividad central gire en torno a la comida popular que tendrá lugar en la Rambla de Rafael Casanova, año a año va creciendo en programación.
Entre las 9.00 h y las 19.00 h podremos degustar platos en los que la alcachofas será la gran protagonista, realizados por casi una quincena de restaurantes de nuestra ciudad. Al precio de 12 € en el momento de la consumición y de 10 €, en venta anticipada podremos deleitarnos de 4 verdaderos platos gourmet, bebida, pan, y postre. Si, por el contrario, se desea comprar los vales de las degustaciones por separado, cada uno de ellos cuesta 2 €. Los vales se pueden adquirir en los restaurantes participantes (Diversus, Blanc&Negre, Art ibèric, Il Peccato di Cupido, El llac d'Ariadna, Escándalo Moncho's, La Superllesca, La Lola, Dolç i Salat, Cal Vitus, Marimorena y Zarko).
Para ir abriendo boca, os dejamos algunos de los platos que se podrán degustar: piruleta de alcachofa caramelizada rellena de foie, rollo de pan de maíz relleno de pollo confitado con alcachofas con salsa barbacoa casera, hamburguesa de ternera y alcachofa a la parrilla con cebolla roja y bacón con mayonesa de foie, rissoto de alcachofas y jamón ibérico, buñuelos de alcachofa, arroz con sepia y alcachofas, corazones de alcachofas con almejas al aroma de jabugo. No será fácil escoger entre toda la oferta que nos podremos encontrar.
Además, podremos disfrutar de más actividades en la rambla Rafael Casanovas o en otros lugares:
4º Encuentro de coleccionistas de placas de cava de 9 a 12 h
7º Encuentro de encajeras La Unió y concurso de bolillos de 10 a 12 h en Cal Ninyo
Entrega de premios a las encajeras a las 12 h
Jornada de puertas abiertas en el Museo de Sant Boi Can Barraquer de 11a 14 h
Showcooking: preparación de recetas en un escenario a las 12.30 h
Venta de alcachofas de Sant Boi
Sorteo Carxofada a las 15.15 h
Exhibición y baile country a las 16 h
Concierto de final de fiesta con el grupo Riu a las 17 h
Exhibición de preparación de gin-tonics y degustación (precio 5€) de 17 a 19h
Colorido, sabor, aroma, viveza y expresión es lo que encontraremos este domingo en Sant Boi que lucirá de nuevo en todo su esplendor y te permitía impregnarte de cada detalle con cada sentido en uno de los actos más concurridos del municipio.
¡No os lo perdáis!
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